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三丁炒面(12/12)
锅里加入适量的清水，滴入几滴花生油，放入一把挂面。
将挂面煮至无白芯，捞出过凉。
沥干水分后，滴几滴熟油，搅拌均匀，以防面条粘连。
豌豆夹煮熟，扒出豌豆粒备用。
将胡萝卜切成丁。
火腿切丁。
锅里加入适量的底油，放入蒜片爆香。
放入胡萝卜、火腿丁翻炒均匀。
放入豌豆粒继续翻炒。
倒入面条继续翻炒，加入盐调味。
一点点蚝油。
将所有的食材翻炒均匀就可以了。