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#带着零食去旅行!#虾仁蒜香荷兰豆(可以带着去玩的美食)(6/6)
荷兰豆去头去尾,焯热水,热水里放点食用油,可以更好的增色。
虾仁焯水,然后用油煸一下,保留虾的圆滑口感。
大蒜切片,胡萝卜切菱形片,小米椒切块。
热锅凉油,下入蒜片小米椒和胡萝卜翻炒。
然后下入荷兰豆和虾仁,加入1勺生抽翻炒,因为都是熟的所以爆炒时间要短,临出锅前加少许盐和半勺白糖,关火出锅。
这道菜凉着吃也没问题,可以带着一起去旅行野餐。