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麻辣烤鱼(0/5)
烤鱼切忌不要从鱼背把鱼切开，容易把鱼刺切断，碎骨头较多
鱼改刀，盐，酱油，料酒，葱姜蒜腌制后备用
腌制1小时候冲洗晾干下锅炸干
所有配菜焯水或宽油后铺在鱼周围
把火锅料煮透淋在烤盘内，起锅烧油冒烟后关火放葱蒜青红辣椒花椒撒在鱼面上，小火边烤边吃