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私房馅饼(0/20)
红苋菜洗净切碎后过水焯烫后备用,水留下,可以用纱布过滤。
香椿洗净切切碎备用
还有一颗香葱也洗净切成葱花
这是红苋菜水,凉后倒入面粉中搅拌
面粉中加少许酵母,用筷子搅拌的,第一次一个人弄面食,有点困难,弄成这样实属不易!
半小时后取出揉长条,切成剂子
擀面杖没有,找了根抖胡椒粉粒的小木棍替代 里面有放椒盐的、有放黑胡椒的,也有放红苋菜的,也有放香葱的,也有放香椿的... 就想尝试哪种口感比较好!
刷点油,撒点盐,撒点葱花,
切一个角,卷起来包裹着
卷卷,
包起来,收尾好就行
如图 煎的时候需要压成饼状呦!
刷点油,可以多点点,放压过的饼、 这样煎出来的泛金黄色,如果少点油,煎出来的有点黑
翻面煎
煎好,香味飘出,出锅! 香葱馅饼结束
这个里面放着是红苋菜,然后蘸了点黑芝麻,
煎二面金黄即可捞出
出锅
香椿馅的没有拍,但这成品拍了 香椿馅饼与葱花馅饼!
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