私房馅饼

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第一次面食的作品，凑合看看，很香，撕起来也有层次感！

“营养是健康的起点”
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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

葱花馅适量

、

红苋菜馅适量

、

香椿馅适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
红苋菜洗净切碎后过水焯烫后备用，水留下，可以用纱布过滤。
步骤2/20 点击查看大图
香椿洗净切切碎备用
步骤3/20 点击查看大图
还有一颗香葱也洗净切成葱花
步骤4/20 点击查看大图
这是红苋菜水，凉后倒入面粉中搅拌
步骤5/20 点击查看大图
面粉中加少许酵母，用筷子搅拌的，第一次一个人弄面食，有点困难，弄成这样实属不易！
步骤6/20 点击查看大图
半小时后取出揉长条，切成剂子
步骤7/20 点击查看大图
擀面杖没有，找了根抖胡椒粉粒的小木棍替代里面有放椒盐的、有放黑胡椒的，也有放红苋菜的，也有放香葱的，也有放香椿的...就想尝试哪种口感比较好！
步骤8/20 点击查看大图
刷点油，撒点盐，撒点葱花，
步骤9/20 点击查看大图
切一个角，卷起来包裹着
步骤10/20 点击查看大图
卷卷，
步骤11/20 点击查看大图
包起来，收尾好就行
步骤12/20 点击查看大图
如图煎的时候需要压成饼状呦！
步骤13/20 点击查看大图
刷点油，可以多点点，放压过的饼、这样煎出来的泛金黄色，如果少点油，煎出来的有点黑
步骤14/20 点击查看大图
翻面煎
步骤15/20 点击查看大图
煎好，香味飘出，出锅！香葱馅饼结束
步骤16/20 点击查看大图
这个里面放着是红苋菜，然后蘸了点黑芝麻，
步骤17/20 点击查看大图
煎二面金黄即可捞出
步骤18/20 点击查看大图
出锅
步骤19/20 点击查看大图
香椿馅的没有拍，但这成品拍了香椿馅饼与葱花馅饼！
最后一步点击查看大图
装盘