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清水龙虾（自创）(4/5)
小龙虾用水多次冲洗，用少量盐和醋浸泡一小时左右～
姜，葱，蒜洗净，放入锅内～
锅内放入适量清水煮沸，小火再煮两分钟～
分别加入龙虾，较多量盐，料酒，花椒，中大火煮开，继续中火5分钟，小火12分钟，关火，焖10分钟左右入味～
捞出装盘，自己看着都口水直流～如果不喜欢清淡，可以按自己喜好调制蘸汁！