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#带着零食去旅行!#排骨青菜番茄面(11/16)
首先把排骨焯水后洗净,锅中倒入适量的清水,放入焯水的排骨,加入葱段和姜片。
大火煮沸后,转小火炖煮至汤汁变浓的时候。
把葱段和姜片捞出不要。
加入生抽调色。
大火继续煮沸后。
根据自己的口味,放入适量的盐调味。
再加入鸡精增加口感。
大火煮沸后即可关火,把煮好的排骨,盛出备用。
青菜和番茄先用淡盐水浸泡一会,再用自来水冲洗干净。
所有的食材都备好后。
把番茄用刀切成薄片,青菜用刀切开。
锅中倒入适量的清水,放入鲜面条。
大火煮至2分钟左右的时候,看见面条变得透明的时候,放入青菜烫熟后关火。
把煮好的面条捞出沥干水分,放入碗里。
把煮好的排骨和青菜铺在上面,再码上番茄片,浇上排骨汤就可以享用了。
成品一