排骨青菜番茄面
家人和我都喜欢吃面食,今天烟台下雨没有出去买菜,打开冰箱看看还有青菜和番茄 ,就用排骨煮汤做了面,味道不要太赞哟……
53克
66克
142克
1296
千卡
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步骤1/16
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首先把排骨焯水后洗净,锅中倒入适量的清水,放入焯水的排骨,加入葱段和姜片。
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步骤2/16
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大火煮沸后,转小火炖煮至汤汁变浓的时候。
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步骤3/16
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把葱段和姜片捞出不要。
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步骤4/16
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加入生抽调色。
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步骤5/16
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大火继续煮沸后。
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步骤6/16
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根据自己的口味,放入适量的盐调味。
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步骤7/16
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再加入鸡精增加口感。
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步骤8/16
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大火煮沸后即可关火,把煮好的排骨,盛出备用。
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步骤9/16
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青菜和番茄先用淡盐水浸泡一会,再用自来水冲洗干净。
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步骤10/16
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所有的食材都备好后。
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步骤11/16
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把番茄用刀切成薄片,青菜用刀切开。
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步骤12/16
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锅中倒入适量的清水,放入鲜面条。
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步骤13/16
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大火煮至2分钟左右的时候,看见面条变得透明的时候,放入青菜烫熟后关火。
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步骤14/16
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把煮好的面条捞出沥干水分,放入碗里。
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步骤15/16
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把煮好的排骨和青菜铺在上面,再码上番茄片,浇上排骨汤就可以享用了。
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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