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黑麦抱抱卷（平底锅版）(2/7)
混合鸡蛋酸奶，搅拌均匀。
加入黑麦，面粉，绿豆粉，盐和橄榄油，混合均匀。绿豆粉可以用自家绿豆直接打成粉。
烧热平底锅转小火，用1tbsp的量勺挖一勺面糊，烤至如图状态。
翻面后再烤30秒，出锅。
配菜可以自己选喜欢的。我用的是小葱煎蘑菇，沙拉虾，西兰花和番茄。
沙拉虾的沙拉用的是自制无糖酸奶和低脂沙拉调制的。
完成，面饼又软又有弹性，不会断裂。