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凉拌黑芝麻手擀面(
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1,面粉 水 1个鸡蛋 混合成光滑的面团
2,用擀面杖擀成一个大的面皮,表面撒一些面粉,防止粘连
3,如图中,折叠起来,开始切成半厘米宽度的面条
4,黄瓜洗净切丝待用
5,锅中放油,将另外一个鸡蛋打散,煎一下 煎的时候记得放点水 盖盖子闷一下,这样煎的蛋皮不腻,切丝待用
6,黑芝麻面下水煮好,温水过一下,将蛋皮丝、黄瓜丝、面 加上醋、盐、适量生抽,就可以完成了
可以开吃啦
希望喜欢