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火龙果香蕉豆~宝宝辅食(3/23)
鸡蛋1个（只取蛋清）、香蕉25克、火龙果15克、白糖5-8克、奶粉15克、淀粉20克。
火龙果去皮，切小丁，香蕉去皮，切小丁。
将火龙果和香蕉混合，用勺子压成泥。
将火龙果和香蕉的果肉过筛，过滤出口感粗糙的黑色火龙果籽。
过滤后的果肉泥会比较细腻。
将淀粉和奶粉倒入碗中，再倒入30克的果泥。
用勺子慢慢混合均匀，刚开始的时候会比较干，但是不要担心，搅拌的过程中，奶粉会融化，最后的状态就成糊状。
鸡蛋只取蛋清（约34克），倒入干净的打蛋盆内，倒入白糖的1/3。
将蛋清放入打蛋盆中，打蛋器垂直打发，把蛋清打至出现大泡泡的粗泡状态。
第二次加入一部分白糖。
然后继续打发蛋白。
等到泡沫变得细腻绵密，把剩下的白糖加入蛋白中。
继续打发。打发好的状态是这样很稳定的状态，蛋白出现纹路了，提起打蛋器，出现小弯钩。
打发好的蛋白把打蛋盆倒扣，打发好的蛋白也不会滑落！
取一部分蛋白放入火龙果香蕉糊中。
先将蛋白用刮刀切散，从外向内，用翻拌的手法把南瓜泥和蛋白混合均匀。
把混合好的蛋白泥糊倒入剩下的蛋白中。
接着用翻拌的手法把蛋糊混合均匀。
用杯子撑开裱花袋，把蛋糊放入。
将裱花袋剪一个小口，烤盘上铺上烘焙纸，把豆豆挤好。
挤好的豆豆是不是很可爱。
把溶豆放入烤箱，上下管100度，烘烤40分钟。
烤好的水果豆会很轻松的从烘焙纸上取下来，如果你发现有些粘了，多半说明是因为没有烤熟，还需要再烤一会儿哟~