青椒肉丝面#带着零食去旅行#(
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里脊肉切丝加入葱花,姜丝,料酒和生抽拌匀
加入1小勺盐,胡椒粉和玉米淀粉拌匀
水煮沸后下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面
水开后加冷水,重复三次,因为是空心面条,所以煮面的时间比较长,差不多要六分钟
煮好的面条捞出,立刻放入冷水中,这样的面条会更劲道哦
油烧热立刻倒入肉丝,快速翻炒
当肉炒制6分熟时,倒入老抽上色,然后盛起待用
锅中倒油,油热后倒入豆干,炒一分钟左右
再倒入青椒丝,和一小勺盐继续炒1分钟
倒入肉丝,快速翻炒
出锅前倒入醋,增添风味
碗中根据个人口味放入生抽,醋和胡椒粉
加入适量的清水作为清汤后加入面条
放入炒好的青椒肉丝,老干妈,熟芝麻和葱花即可
超级好吃的青椒肉丝面就做好啦,一碗下去毫无压力哈