首先先做慕斯蛋糕底层，我总结的解压式捏饼干法：先把饼干撕开个口，小一点也行，主要把里面的空气排空，以免捏爆包装。然后开始捏，挺容易就捏碎了，可能捏的多了你会觉得累，没关系，这个时候你可以想一下不开心或不顺心的事，化坏情绪为力量，都发泄到饼干上捏碎它，既不耽误捏饼干又解压了ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
每次把捏好的饼干碎都倒入一个大一点的保鲜袋里 面，因为手捏的有些颗粒不够碎，而做慕斯底需要碎一点饼干碎才容易凝聚一起。
黄油隔热水融化，倒入饼干碎中，搅拌，使饼干碎均匀沾湿
用擀面杖的另外一头压实饼干碎，使饼干碎平整的在模具底部
把芒果切成小块，最好买大芒果，小芒果切的有点累:)。然后加入230g酸奶，大概3勺糖，（糖的量可根据自己口味，芒果比较甜可以少放点，勺子就是平时喝粥喝汤用的勺子，用大拇指接触食指后中间有个口，大概那么大找下感觉）搅拌匀
同样的，草莓切小块，倒入230g酸奶，白糖3勺，（草莓偏酸，可多加些糖），搅拌匀。芒果和草莓我都没有榨汁再拌，因为我觉得切成小块做可以吃出水果的存在感。
奶粉勺2勺（可根据自己口味定）冲出100毫升左右的牛奶，把泡软的吉利丁片倒入牛奶中，若温度低吉利丁片不好融化，隔热水慢慢搅拌很快就融化了，要搅拌至吉利丁片完全融化，没有小块。
把融化好的吉利丁液倒入芒果慕斯糊和草莓慕斯糊各一半
把慕斯液分别倒入冷藏好的饼干碎做慕斯底的模具中。多了一点做了个芒果草莓慕斯杯^_^
放入冰箱冷藏3小时，如果不着急吃可以放一夜到第二天早上再脱模。
观察好已经凝固了，就从冰箱拿出开始脱模了（用吹风机吹慕斯模具的边缘，或者用热毛巾捂住慕斯模具边缘，使模具边缘受热，便于脱膜，脱膜时要记得温柔一点，一点点缓慢的把模具移开。）
慕斯杯先吃了，慕斯蛋糕先不吃就继续放冰箱冷藏啦！
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