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温莎面包（王传仁配方）(8/8)
除油盐外放入面包桶，两个和面程序后，放入油盐，揉至光滑，本应取出分割50g一个松弛10分钟，但我有事出门了50分钟，面团在桶里静等。回来，分割，揉圆，擀长卷好，刷软化黄油，
筛糖粉
入烤箱，放温水一碗，发酵38度60分钟。取出，看样子很松软
上下火180度，15分钟，中途调转一下烤盘，上色盖锡纸
可
单个照
里面拉丝很好
外焦里嫩仿佛形容的不太准确，但口感表皮焦甜，内里松软可口，出乎意料的好。