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香菇葱油面(1/12)
准备材料。
洋葱、大葱、香芹和香菇改刀备用。
取一个小锅，将切好的洋葱、大葱、香芹同色拉油一起下锅，开火熬煮，
稍后放上香菇片，保持中小火慢慢熬煮。
蔬菜在油锅中会慢慢脱水，
等这些蔬菜出现微黄的时候关火。有朋友喜欢糊葱花的味道，可以适当延长熬煮时间。
将锅中的葱油舀出一部分，可用于拌凉菜或者拌面条。
往小锅中加入两勺水，并用生抽、老抽、胡椒粉和盐调味。
往小锅中加入两勺水，并用生抽、老抽、胡椒粉和盐调味。 煮开后备用。
坐锅烧水煮面。
煮好的面条捞入碗中，
搭配之前煮好的葱油汁，香喷喷的葱油面就做好啦。