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蔬菜吐司卷 宝宝辅食食谱(3/11)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:吐司2片、海苔肉松20克、角瓜(西葫芦)10克、胡萝卜10g、鸡蛋1个 辅料:盐、油 操作时间:10分钟 难度分析:初级
角瓜、胡萝卜分别切成细丝状,尽量切的很细、很短。 *如果宝宝月龄较小,蔬菜切成碎末也可以。
角瓜丝、胡萝卜丝放入小盘中,并打入一个鸡蛋。 *角瓜、胡萝卜也可以替换成莴笋、黄瓜等等。
加入适量盐,将蔬菜和鸡蛋搅拌均匀,备用。 *周岁以上的宝宝可以加入适量盐调味。
吐司切去四边,用擀面杖擀薄。 *这么做,是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化,同时也不会有硬硬的口感。
在吐司中心,放入适量海苔肉松。 *如果不放海苔肉松,也可以放鲜虾呀,教程在这里→海苔吐司卷
慢慢从一端卷起,将肉松包裹在吐司内,结合处压紧。
卷好后,在吐司卷的外层,均匀地裹上一层角瓜胡萝卜丝蛋液。 *一方面可以增强营养和口感,另一方面也可以保证吐司卷不会散开。
热锅刷少量油,将吐司卷放入锅中。
煎至四面金黄,熟透后取出。 *如果姐妹们怕吐司卷散开的话,不妨从接缝处开始煎起,这样就可以轻松定型了。
完成,如果家里是大宝宝,还可以配上番茄酱吃,口感就更棒啦~ 论快手,真是没有比它更简单的了,新的一周,怎么能没有新的精致早餐呢,快给你家娃试试吧!