除黄油外的食材全部加入面包桶，先倒入牛奶，盐和糖对角放，草鸡蛋2个，奶粉，再加入高筋面粉，最后再面粉的顶端挖个洞，把酵母粉加入洞洞里，再用周边的面粉盖起来。
启动面包机和面一个程序，结束后加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟，这时面团已经有手套膜。
发酵好的面团从面包机取出，盖上保鲜膜排气10分钟，再分割成小面团，每个约50g，揉圆。盖上湿布醒10分钟。
取一块面团压扁包上豆沙馅，收口朝下，揉圆至光滑。依次做完。
放入烤箱二次发酵，约20分钟左右.面包是原来的两倍大，即为二次发酵完成。
二次发酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下管180度预热5分钟。入烤箱中层，180度烤18-20分钟，注意观察颜色，必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)
