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白玫瑰馒头(0/18)
容器里加入白粥、白糖、酵母。
倒入面粉。
搅拌成面絮。
按压成团放在揉面垫上。
揉光滑密封发酵。
两倍大取出。
按扁排气。
搓成长条。
揪出小剂子。
全部滚圆,再揉几个小长条。
擀成六块圆片重叠,尾部放一小长条做花蕊,中间用筷子压一下。
尾部卷起。
如图。
中间切断。
玫瑰花出来了^_^
醒发1.5倍大。
大火烧开15分钟。
超级美^_^