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白玫瑰馒头的做法

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白玫瑰馒头

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今天教大家做一款玫瑰花馒头，口感非常清新，因为里面加入了白粥^_^

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 550克

、

白糖 50克

、

酵母 5克

、

白粥 300克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
容器里加入白粥、白糖、酵母。
步骤2/18 点击查看大图
倒入面粉。
步骤3/18 点击查看大图
搅拌成面絮。
步骤4/18 点击查看大图
按压成团放在揉面垫上。
步骤5/18 点击查看大图
揉光滑密封发酵。
步骤6/18 点击查看大图
两倍大取出。
步骤7/18 点击查看大图
按扁排气。
步骤8/18 点击查看大图
搓成长条。
步骤9/18 点击查看大图
揪出小剂子。
步骤10/18 点击查看大图
全部滚圆，再揉几个小长条。
步骤11/18 点击查看大图
擀成六块圆片重叠，尾部放一小长条做花蕊，中间用筷子压一下。
步骤12/18 点击查看大图
尾部卷起。
步骤13/18 点击查看大图
如图。
步骤14/18 点击查看大图
中间切断。
步骤15/18 点击查看大图
玫瑰花出来了^_^
步骤16/18 点击查看大图
醒发1.5倍大。
步骤17/18 点击查看大图
大火烧开15分钟。
最后一步点击查看大图
超级美^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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