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#创意菜#面包爱上鸡胸肉（原创）(5/15)
准备食材。
胡萝卜洗净刮皮切小丁，西芹洗净切小丁，香菇洗净切小丁。装入一个大的容器中。
鸡胸肉清洗干净剁成小丁。
四种食材都装在一个大的器皿中，加入盐、鸡蛋清、鸡精、适量干淀粉。
用打蛋器打至胶状，如图所示的程度。没有打蛋器的朋友就用筷子也能打到这个程度，就是费力一些。
面包切去四个硬边。我用的是黑芝麻无糖面包，本人比较喜欢这种面包。其实只要是土司面包都能做。
将切去边的面包片，从中间一切二。
在面包片上铺上一层打成胶状的馅，把所有的馅料平均铺在全部的面包片上。
锅中倒入油，开火烧油。实际的消耗不到100克。
油温七成热时，开小火，下入做好的胚料炸制。下锅的时候馅料朝上。炸至稳定后翻面。炸另一面。
炸制两面金黄就可以出锅了。把全部胚料炸好捞出控油，装盘。
不错吧！很香很诱人。
看看内容也很丰富，来一口吧，保准你吃了一块还想吃第二块。不信你可以自己做着试试。嘿嘿。
也可以配点番茄酱吃，不配也很好吃，吃完之后来朵西兰花，非常清口，一点也感觉不到腻了。
成品。