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面包爱上鸡胸肉（原创）

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馨心杨

培训班的老师布置了第六周的创意菜作业，我想来想去，想出这么一道中西合璧的菜，做出来后，我和老头一尝，哇，真是太好吃了，外酥里嫩，很鲜、很香。美食一道。嘿嘿！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
切边面包 100克
、
鸡胸肉 300克
、
西芹 30克
、
香菇 2朵
、
红萝卜 30克
、
鸡蛋清 2个
、
盐 5克
、
鸡精 5克
、
干淀粉 适量
、
玉米油 600克
、
焯熟的西兰花 实际用量100克 1小朵
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、馅料一定要打出胶来，这样馅料和面包片才能粘得牢一点。 2、一定要小火炸制，火大就糊了。下锅的时候馅料一定要朝上。 3、番茄酱可有可无，根据自己喜好。 4、胚料下锅时，小心不要烫到自己奥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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