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鲜掉眉毛的竹笋炒蛋~拿肉也不换(
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准备食材
笋子洗净切碎
锅里加水烧开,放入笋子焯一两分钟。
捞出笋子把水控干。 鸭蛋打散备用
锅里加入适量的油加热,把大蒜末放锅里炒香
放入笋子,翻炒均匀。
倒入蛋液。
鸡蛋液稍稍凝固后翻个面,加入适量的盐便可出锅。
开吃