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血蛤炒韭菜#精品菜谱挑战赛#(3/13)
新鲜血蛤。
让漂亮的老板娘帮我开壳取肉，还用干净的海水帮我冲洗了一下。
回家用淡盐水再稍微冲洗一下就沥干。
韭菜洗净，切寸段
准备姜葱蒜，蚝油+鲍汁
炒锅放油，放姜葱蒜煸炒出味。
倒入沥干的血蛤肉。
翻炒一下。
倒入蚝油+鲍汁。
倒入韭菜。
翻炒均匀就关火。
盛盘咯，整个炒制过程很短哟。
今天阳光灿烂，来一盘血蛤，哈哈O(∩_∩)O