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#精品菜谱挑战赛#牛奶土司(1/12)
全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。
面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。
取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。
分成三个大小均匀的面团。
取一份小面团，用擀面杖擀开
然后轻轻的卷起来，静置15分钟。
继续擀开，尽量擀得长一些。
卷起来，待用面团。
放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同
取出，切片。完成。
成品图。