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彩蔬馒头粒(3/13)
准备食材:胡萝卜20克,西兰花20克,蛋黄1个,自制馒头1个(约90克)
馒头撕去外皮。 »馒头皮的口感会比较硬,宝宝不易消化。
切成1.5厘米的正方形小块。 »妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。 »馒头丁取重50克哦~
起锅,水开后放入西兰花,焯水2分钟。 »西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
西兰花去梗剁碎。 »西兰花菜梗比较硬,宝宝不易消化,不建议宝宝食用。
胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。 »胡萝卜不需要焯水,如果焯水的话容易打成泥,而不是碎。
平底锅刷少量油,开中火。
倒入胡萝卜碎,翻炒2分钟。
倒入馒头丁,翻炒3分钟。
倒入西兰花碎。
翻炒2分钟。
香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的,甜甜的,软软的,超好吃!宝宝嘴里吃一个手里拿一个,忙不过来啦!