彩蔬馒头粒
食谱名:彩蔬馒头粒 参考月龄:11个月以上
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步骤1/13
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准备食材:胡萝卜20克,西兰花20克,蛋黄1个,自制馒头1个(约90克)
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步骤2/13
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馒头撕去外皮。»馒头皮的口感会比较硬,宝宝不易消化。
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步骤3/13
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切成1.5厘米的正方形小块。»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。
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步骤4/13
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蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。»馒头丁取重50克哦~
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步骤5/13
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起锅,水开后放入西兰花,焯水2分钟。»西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
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步骤6/13
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西兰花去梗剁碎。»西兰花菜梗比较硬,宝宝不易消化,不建议宝宝食用。
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步骤7/13
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胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。»胡萝卜不需要焯水,如果焯水的话容易打成泥,而不是碎。
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步骤8/13
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平底锅刷少量油,开中火。
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步骤9/13
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倒入胡萝卜碎,翻炒2分钟。
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步骤10/13
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倒入馒头丁,翻炒3分钟。
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步骤11/13
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倒入西兰花碎。
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步骤12/13
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翻炒2分钟。
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最后一步
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香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的,甜甜的,软软的,超好吃!宝宝嘴里吃一个手里拿一个,忙不过来啦!
●如果宝宝对蛋清不过敏的话,妈妈们直接加全蛋也是可以的。
●馒头粒不要切得过小,不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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