#馅儿料美食,哪种最好吃#野葱鸡蛋馅饼(7/12)
准备好食材
面粉加热水,用筷子搅拌成絮状,用热水和面,做出来的馅饼,即使放凉了也不会硬哟
等它稍微凉一点,再用手将它和成团,盖上湿布让它松弛三十分钟
这个期间我们把鸡蛋打入碗中,搅打均匀
放入锅中炒制成型,再将其划成小块,彻底放凉备用
野葱切成末,加入少许的香油拌匀,封住里边的水分
加入放凉的鸡蛋,再加少许的盐,胡椒粉调味
将其拌匀,馅料就做好了
这个时候面团也松弛好了,将它分成约50克一份,搓圆
把面团压扁,放上馅料,收口
再次压扁,放入有少许油的平底锅中
煎至两面金黄就可以啦