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#精品菜谱挑战赛#沂蒙炒三样(9/10)
准备好所有的食材
土豆，芹菜，洋葱去皮洗干净，切成条
土豆条放入锅中焯水
土豆焯水，把锅端下来以后也把芹菜洋葱放热水里，芹菜洋葱只烫一下就可以，不用煮。
过凉控水备用
锅中放入花生油，葱姜蒜辣椒段爆锅
倒入焯水后的三种蔬菜
加入蚝油15克
加入3克盐
最后加入陈醋烹制，出锅即可。