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椒盐皮皮虾(
1
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皮皮虾洗净,沥干水份
大蒜籽、生姜切片备用
小锅中加入适量的油,皮皮虾挨个扔进油锅中炸,微微变色即可捞出
大火热油,大概8分热时再次加入皮皮虾复炸几分钟捞出来
少许油,加蒜片、姜片,炒出香味
一小把花椒
把炸好的皮皮虾扔进来翻炒片刻
加入椒盐、黑胡椒调味
成品