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鱼香三明治豆腐│汤汁都喝掉了(1/7)
肉糜,香菇,葱姜蒜,1大勺蚝油,1大勺料酒,少量白胡椒粉,半匙盐,1大勺生抽,顺时针搅拌均匀。
豆腐先切成正方形,再沿两条对角线切开,再切成1.5cm厚度的三角块。然后中间切一刀,不要切到底,塞入肉糜。
豆腐块先过一遍淀粉,然后再过鸡蛋液
锅中热油下锅炸豆腐块至两面金黄后捞出
热油下锅放入木耳,青椒,放入糖醋汁,再放入水许淀粉,汤汁粘稠后关火
最后把糖醋汁浇在豆腐上
开吃啦!