鱼香三明治豆腐│汤汁都喝掉了
超好吃的豆腐夹肉! 这次根据三明治的造型,用豆腐做了一个夹肉 再浇上屡试不爽的糖醋汁,太好吃啦! 本来以为豆腐夹肉会很容易散,但是经过尝试后一个都没有坏 这样做保准你会做出一样好吃的豆腐! 糖醋汁的比例真的是太完美了,最后汤汁都喝掉了。
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步骤1/7
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肉糜,香菇,葱姜蒜,1大勺蚝油,1大勺料酒,少量白胡椒粉,半匙盐,1大勺生抽,顺时针搅拌均匀。
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步骤2/7
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豆腐先切成正方形,再沿两条对角线切开,再切成1.5cm厚度的三角块。然后中间切一刀,不要切到底,塞入肉糜。
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步骤3/7
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豆腐块先过一遍淀粉,然后再过鸡蛋液
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步骤4/7
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锅中热油下锅炸豆腐块至两面金黄后捞出
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步骤5/7
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热油下锅放入木耳,青椒,放入糖醋汁,再放入水许淀粉,汤汁粘稠后关火
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步骤6/7
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最后把糖醋汁浇在豆腐上
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最后一步
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开吃啦!
这个吃起来太方便了,其实就不放糖醋汁也很好吃,放上糖醋汁就是绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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