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金牌海蛎煎(3/6)
将鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分
倒入少许多力浓香花生油
将葱的切片和海蛎、干淀粉、精盐、酱油拌匀成浆。平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅
摊平，煎一会儿，放入葱，摊平后翻锅煎一面
上面磕二个鸡蛋再摊平再煎另一面。
煎熟后淋上香油即成