脆底水果披萨的做法_菜谱

和成光滑细腻的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏发酵一晚，我是早上起来做当早餐吃的，如果是白天做面和好上面用盖子盖好，室温发酵就好。发酵时间看温度来定。

撒些玉米粉，玉米粉颗粒大，不会站沾

整理成圆形

指肚按压，中间薄边缘薄

整理边缘，叉子叉空以免烘烤时鼓起

撒入适量马苏里拉，铺满

水果切好

放入一层香蕉

铺满水果后在在撒上一层马苏里拉

烤箱250度预热40分钟，预热的时候烤盘在在里边，放披萨店时候用想办法滑到烤盘上，披萨底有玉米粉很容易滑进到烤盘上，，用小案板很方便，250再考烤10分钟，酥脆的饼底好吃又拉丝的水果披萨就做好了。

整理饼皮的时候可以直接用手转着圈捏出形状，一个人操作没人拍照。

真的好看又好吃。

看看吧，这是萨拉米披萨。一次做了两个，全部吃光光。