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香草卡士达酱(3/6)
牛奶，糖和黄油混合倒入锅中，小火烧到黄油融化
离火轻轻倒入蛋黄搅拌均匀，以免烫成蛋花汤
筛入低粉搅拌均匀
继续用小火熬，熬制时硅胶铲顺着一个方向不停的均匀搅拌，以免酱结成块，到铲子上酱变粘稠，拿起缓缓低落，且纹路不消失
冷却后滴入几滴香草精
装入裱花袋可以烤制面包内陷用，也可抹吐司，放入冰箱冷藏保存，尽快食用，可以保存大概三四天左右