#馅儿料美食,哪种最好吃#烫面小白菜蒸饺(
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先泡发木耳,然后和面。开水缓慢倒入面粉中,边用筷子搅拌成絮状
等凉一下和成光滑的面团盖起来备用
小白菜焯熟后挤出水份切碎,炒两个鸡蛋放入,葱切碎放入,木耳切碎放入,放色拉油,芝麻油,盐,拌匀调味。
面团做成比饺子皮稍大一点的剂子
托上适量馅料
捏成饺子,这是柳叶饺
还有普通的月牙饺子
冷水上锅蒸,上汽后蒸12分钟关火焖5分钟再开锅。因为面和馅都是熟的所以12分钟足够了。
好香啊
做完没空拍照,隔了一天熥了再拍都粘上竹帘的颜色了。不过还是很好吃。