柠檬膏(13/14)
食材准备：柠檬4个，黄冰糖800克。
柠檬放入大碗中，倒入清水浸泡一会。
然后用盐搓洗后，用流动的水清洗干净。
切去柠檬两端。 柠檬一定要去头、尾，不然成品口感会很苦涩。 制作和装瓶过程，无论刀具还是柠檬还是锅里，都不要沾水，不然柠檬膏会容易坏掉。
柠檬切片。
去籽。
全部处理好后备用。
准备炖锅。在炖锅底部铺层柠檬。
撒上一层黄冰糖。 黄色冰糖保留了更多的矿物质，营养价值比白糖更多一些。
以此类推，一层柠檬一层冰糖铺好。
铺好后用保鲜膜封口，盖上盖子。选择炖煮功能。
炖煮结束继续保温12到16个小时，然后再选炖煮模式即可。
完成
冲水喝。