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香葱肉松蛋糕卷(1/16)
蛋清，蛋黄分离。
牛奶和玉米油混合均匀。
筛入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
再加入蛋黄搅拌均匀。
蛋清加入细砂糖打发。
打发到出现小弯钩的状态。
取3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
(烤盘提前铺好油纸或油布)搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘中。
用刮刀刮平，轻轻震几下震出气泡。
表面撒上肉松，葱花。
放入预热好的烤箱，170度烤18分钟。
烤好的蛋糕卷从烤盘里拿出来。
等蛋糕凉了撕掉油纸，抹上沙拉酱，可以撒点肉松，卷起来就可以。
香葱肉松蛋糕卷就做好了。
做好了~