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咬一口春天的小清新——橙香脆皮烤肉(9/10)
五花肉切成小块，放在锅中煮一下
放入小葱、八角、姜片和大料、干辣椒等，可以去除肉的腥气，煮制5分熟左右，将肉拉出
肉的表面均匀的撒上白胡椒粉和少许五香粉
皮用叉子叉上小孔
锡纸折叠好一个纸盒，将五花肉皮朝上码放进去
皮的表面刷上一层白醋，可以让皮更脆
最后在皮上铺上厚厚的盐，不用担心过咸，盐烤干了就可以把盐抖掉。烤箱预热到200度，我们将肉放入中层，上下火烤35分钟
烤好的肉肉抖掉盐切成片，橙子也切成片，一片肉一片橙子依次夹好，再放入烤箱中200度40分钟，中层。
拿出来就可以吃啦~你也赶紧试试吧~
别忘记交作业呦~