准备工作： 糯米提前一天洗净泡4小时以上，然后把水倒掉，放入老抽和生抽和适量的糖浸泡隔夜。 五花肉洗净切好，放入老抽和生抽适量的黄酒，适量的糖，也是浸泡隔夜。 粽叶洗净，开水烫好，然后也是水里浸泡隔夜。 备注：咸蛋黄粽叶包括粽绳什么的，某宝上应有尽有。

两片粽叶弄成三角碗，盖五花肉一层糯米在一个咸蛋黄再放一层糯米，再一块五花肉。 然后把这个碗盖住，粽叶折角。再补一片粽叶，把其他的角包住。 然后把粽子五花大绑。

包粽子窍门： 反正如果糯米包不住就补粽叶，然后绳子多绑几圈。我包到现在没有一个漏米的。 煮粽子窍门： 放电饭煲，水盖过粽子。跳到保温后拿出来上锅蒸，水开后小火蒸半小时。 打开粽叶的时候满满的都是期待！肥瘦相间的肉，鲜咸粉粉的咸蛋黄，酱香软糯的糯米，加上满口的粽叶清香！ 传统美食就是能流传千古！ 虽然现在买粽子吃很容易，但自己包的因为新鲜，那种清香回味无法替代。 其实并不难哦，试试看吧！