拌青椒丝儿(2/5)
辣椒洗净，不能吃辣的去掉白色的筋条，最好稍微倒点儿辣味儿好吃。然后切丝。将葱白切丝，香菜洗净切末
撒上少许盐腌制会儿，将腌制出的水分倒掉
加入切好的葱白，香菜末，然后加入适量的味极鲜酱油，少许白糖，米醋。鸡精拌匀
炒锅加热，加入适量的香油加热至微微有烟后浇到拌好的辣椒丝上
再次拌匀，就可以了。