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拌青椒丝儿

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笨丫

这个原是我的一位忘年交的大爷的拿手菜，大爷原是我们机房外的传达，和我们的工作时间基本一致。所以那个时候我的早餐基本都是大爷给准备的。大爷自己在家熬好骨头汤或者牛肉汤，用饭盒装起来早晨带到单位。再准备些挂面或者鲜面条，早晨大爷就做骨头汤汁面，再搭配这个大爷准备好的小菜，每每都吃的很饱很饱。至今想起来，仍觉得唇齿尤有余香在。
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食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
辣椒 适量
、
葱白 一棵
、
香菜 少许
、
盐 少许
、
味极鲜酱油 适量
、
白糖 少许
、
米醋 一点点
、
香油 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

盐一定不要加多了，主要用的是味极鲜酱油，其他的调料也是只要很少就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-30

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