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#春季减肥，边吃边瘦#(2/4)
虾皮先用小火干煸下去腥，捞起，擦干净锅。 热锅冷油下肉碎、蒜蓉翻炒一下，下香干。
看到内略熟，香干略黄，下所有菇类，翻炒一分钟，如果想喝汤这时放煮开的水（不想喝汤就略过放水这步），略沸放青菜翻动一下，大沸关火调味，下香葱香菜。
出锅前
享用时！