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鸟巢蛋饼(
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准备好食材;
新思特多功能锅选用深锅,放入适量水;
接通电源后开关旋至4档,盖上盖子开始加热;
水沸腾后放入面条,煮至7分熟(大约一分钟左右);
捞出放入冷开水中浸泡凉透(也可以用冰水);
将面条捞出沥干水分放入碗里,倒入冠利牛排调味酱;
动作轻柔的搅拌均匀;
将鸡蛋蛋黄、蛋白分离;
蛋白倒入到面条里拌均匀;
新思特多功能锅放入六圆盘,刷少许食用油;
将拌好的面条一一放入圆盘里,围成中空的圆形;开关旋钮转至1档,盖上盖子煎一分钟左右;
开关旋钮转至1档,盖上盖子煎一分钟左右;
在面条圈中间放入蛋黄,盖上盖子继续煎5-8分钟即可关火,再刷适量牛排调味酱,撒上葱花就可以享用啦;
成品:
造型独特营养丰富,是不是很像鸟巢呢?