可乐鸡翅的做法_菜谱

把鸡翅中洗干净，然后控一下水。用刀把鸡翅斜切几刀，开口。然后放盘中，倒入两勺料酒，一勺酱油，一勺生抽，七八片姜，还有斜切段的葱，放入少许盐。然后倒入适量可乐，腌制5到10分钟

平底锅烧干，倒入适量食用油，最好能铺平锅底，油热后，放入鸡翅（切记不要一盘带水全倒入）中火，不要大火。

将鸡翅两面煎至金黄以后，把之前盘中腌制的汤料倒入锅中，然后把易拉罐中剩余的可乐都倒入，加入2-3勺白糖（白糖量根据自己口味加入），然后盖上锅盖，开大火。

待汤汁烧开以后，调中小火慢慢收汁即可。