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泡芙(3/8)
将盐、糖、水、黄油一起放入锅中，煮沸换小火，加入所有低粉，用四根筷子搅拌均匀
搅拌到面糊不沾锅底即可。取出面糊，放凉到30度左右
加入一点鸡蛋液，将面糊完全拌匀后再加入一些，直到面糊用筷子挑起，呈一个倒三角，且不落下
然后将面糊放入裱花袋挤到铺了油纸的烤盘上，我是直接用勺子挖上去的
预热210度的烤箱，15分钟，烤到泡芙膨胀
换180度烤30分钟，让泡芙上色！
时间到了取出即可！烤制过程请不要打开烤箱门喔，不然泡芙会回缩
可以在泡芙里挤入卡士达酱，我是放了切好的冰砖，挤上巧克力酱！（偷懒法）