#春季减肥,边吃边瘦#甜菜根浓汤(
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准备食材
甜菜根和土豆去皮切丁,蒜头拍碎切末,洋葱切丁,芹菜摘掉叶子切小段(芹菜叶可以用来煎蛋饼哦,很香的呢!)
锅里倒入适量橄榄油,倒入蒜末爆香
倒入洋葱丁炒出香味
倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均匀
加入适量清水,煮至蔬菜都熟透了
蔬菜熟透后,加入芹菜段,调入适量食盐和黑胡椒粒调味,这会可以适当多加一点点调料,等会还要加奶油会中和掉。
把蔬菜汤稍微晾一会,倒入料理机,加入奶油,按蔬菜汁按钮打30秒左右就可以了
盛入碗中,开吃吧