安装App
葱油面(
4
/5)
香葱去葱白,葱绿部分切4-5cm小段
取干净小碗,生抽3汤匙,老抽2汤匙,白糖半汤匙,搅拌均匀备用
锅烧热入油,油热后转小火,加入切好的葱段小火煎至焦黄,然后关火捞出葱段备用
待锅里剩余葱油油温降低后,倒入步骤2中调好的料汁,开小火熬葱油约1-2分钟白糖冒泡即可,将熬好的葱油倒入煎好的葱段,葱油即熬制完成
面条开水入锅,煮熟后加入适量熬好的葱油葱段,搅拌均匀即可