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花纹清晰的曲奇饼干(2/16)
准备曲奇饼干材料。
将需要的花嘴放入曲奇裱花袋中。
将牛奶和细砂糖放入小锅中。
加热至细砂糖完全溶化后放凉后备用。
曲奇软化，放入盆中。
用电动打蛋器将黄油打发至黄油颜色变浅。
分次加入溶化的牛奶和细砂糖的溶液，搅打均匀。（每次搅打均匀后再加入下一次）
这是搅打后黄油的状态。
筛入低筋面粉、盐。
用硅胶刀混合均匀，取适量装入提前准备好的裱花袋中。
用刮板轻轻的推一下，排出裱花袋内的空气。
挤入学厨30连曲奇模具中。
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，上管温度165度，下管温度140度，时间为25分钟。
烘烤结束后取出。
展示图。
展示图。