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入门原味玛德琳蛋糕(5/10)
黄油隔水融化，鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖和盐
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
混合均匀
倒入黄油，翻拌均匀
翻拌均匀
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右，用黄油给模具刷油
取出室温放置10分钟左右，挤入蛋糕糊，大约是8分满即可
烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可
成品