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入门原味玛德琳蛋糕(
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黄油隔水融化,鸡蛋打入大碗内,倒入细砂糖和盐
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
混合均匀
倒入黄油,翻拌均匀
翻拌均匀
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右,用黄油给模具刷油
取出室温放置10分钟左右,挤入蛋糕糊,大约是8分满即可
烤箱上下管170度预热,放入中层烤制16分钟即可
成品